膨化食品检测食品检测

膨化食品是六十年代末出现的一种新型食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等。
它以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，食品检测，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。
由于这类食品的组织结构多孔蓬松，东莞食品检测，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，更多食品检测请选择惠州精诚致远检测。

生物检测技术是近年来飞速发展，且在食品检测中备受关注。
由于食品多数来源于动植物等自然界生物，第三方食品检测机构，因此自身天然存在辨别物质和反应能力。
利用生物材料与食品中化学物质反映，食品检测机构，从而达到检测目的的生物技术在食品检验中显示出巨大的应用潜力，具有特异性生物识别功能、选择性高、结果、灵敏、专一、微量和快速等优点。
应用较广泛的方法有酶联吸附技术、PCR 技术、生物传感器技术以及生物芯片技术等。

近红外光是指波长介于可见区与中红外区之的电磁波，波数范围为12500～4000cm。
近红外光谱(NIR)分析技术是一种间接的分析技术，通过建立校正模型对样品进行定性或者定量分析。
近红外光谱技术具有速度快、无需制备样品以及成本低等优势，已经广泛应用于食品安全分析方面。
拉曼光谱(raman spectroscopy)技术是一门基于键的延伸和弯曲的振动模式，利用散射光的强度与拉曼位移作图获取信息。
在食品安全检测分析中，可以定性分析待测物质，也可以定量检测食品成分中含量的多少。
高光谱图像技术(hyperspectral imaging)是20 世纪80年代发展起来的新技术，集图像信息与光谱信息于一身，在农畜产品、食品的品质与安全性检测中有着广泛的应用。

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