包装材料检测费用

分析结果的记录与处理

分析结果应准确记录，并按规定的方法进行处理，用正确的方式表示，才能确保分析结果的终正确性，具体方法在后面详细介绍。

对于结果的表述，平行样的测定值报告其算术平均值，一般测定值的有效数字的数位应能满足卫生标准的要求，甚至高于卫生标准的要求，报告结果应比卫生标准多一位有效数字，如铅的含量，包装材料检测费用，卫生标准为1mg/kg；报告值应为1.0 mg/kg。

样品测定值的单位，应与卫生标准一致。
常用的单位有：g/kg，g/L，mg/kg，mg/L，μg/kg，μg/L等。

生物传感器是一种将生物识别元素与目标物质结合的物理食品安全检测传感器，具有高特异性和灵敏度、反应速度快、成本低等优点，已经成为食品检测中的重要工具。
主要应用于食品添加剂、致病菌、生物等方面的检测。
如食品中、鼠沙门菌、有机和氨基甲酸盐、B1等的快速测定。
生物芯片法是一项综合分子生物技术、微加工技术、计算机等技术的全新微量分析技术，将分析过程集成在芯片上完成，实现样品检测的连续化、集成化、微型化和信息化。
在食品安全检测中可应用于食源性微生物、病毒、真菌以及转基因食品等的检测分析。

主要方法编辑分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。
随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。
食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、残留分析、兽药残留分析、霉菌分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。
根据被检验项目的特性，每一项指标的检验对应相应的检验方法。
除传统的常规分析方法外，仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段，包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、液相色谱法等。
以上检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。

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